un lieu,un accueil,une cuisine.

Nouvelle Carte...

22/03/2016 10:12
C'est le printemps... Voici notre nouvelle carte
au choix à la carte 
entrée/plat ou plat/dessert            25.90€
entrée/plat/dessert                       30.90€
entrée/plat/fromage/dessert         32.90€
**************************************************
Menu découverte, selon « L’inspiration du chef … »
Mise en bouche, entrée, plat, fromage, dessert
Avec 3 verres de vin en accord        48€
                                   sans les vins        39€
**************************************************
                                         CARTE
Les entrées…
Langoustines roulées en Feuille d’Huître et sa gelée de Pamplemousse au Yuz
Cannelloni de Tourteau et Maquereaux aux poivres, huile d’olives à l’Orange
Foie gras de Canard mi cuit, Tartare de Mangue       
Moelleux au Bayonne et Petit Pois, pointes d’asperges vertes en vinaigrette
          
Les plats…
Merlu à la mousseline d’Artichaut et grosse crevette, gnocchi au parmesan
Turbot rôti en croûte de Lard
Roulé de Filet Mignon de Porc à la Coppa et Basilic
Filet de Bœuf poêlé au beurre Noisette et Fleur de Sel
Ris de veau  caramélisés à ma façon, réduction au Thym 
 
Fromages et desserts…      
Gratin d’Oranges et Litchis en coque de Banane     
Café ou thé Très Gourmand
Cheesecake à la Rhubarbe et Fève de Tonka
Le « Tout » Chocolat, tuile aux Berlingots Nantais
Fromages Gourmand et Mâche Nantaise                                                                                                           
 
L’intégralité de notre Carte est « Fait Maison » et avec des produits frais. 

Contact

Restaurant AU PLAISIR

jimmy.bertho@orange.fr

10 rue Léon Blum
44000 NANTES

02 40 89 41 56 / 06 62 03 86 40
ouvert :
le midi du mardi au vendredi,
de 12h à 14h,
le soir du vendredi au samedi,
de 19h à 23h.
Dimanche et lundi sur réservation.

Rechercher

© 2012 Tous droits réservés.

Optimisé par le service Webnode