Menu St Valentin 2017...

28/01/2017 17:54

Menu de Saint Valentin

 

49€ apéritif offert

+ 4€ avec 1 verre de vin

+ 7€ avec 2 verres de vin  

 

Mise en Bouche

Coupe plaisir (crème de framboise, liqueur de mandarine, crémant de Loire)

 

*****

 

Mille feuilles de Foie Gras au pain d’épices et Pastrami, coulis de Kumquat Vanille

AOC Clisson 2012 Laurent PERRAUD

 

*****

 

Cromesqui de Tourteau et Cabillaud sur sa mousseline de Panais aux cinq baies

AOC Savennières 2013 Domaine de la Bergerie

*****

 

Assiette de 3 fromages de chez Beillevaire

 

*****

 

 

Craquant aux Agrumes, mousse Chocolat Blanc et Clémentine confite, Poire pochée à la crème de Cerise.

Contact

Restaurant Art'N Blum

10 rue Léon Blum
44000 NANTES

02 40 89 41 56
ouvert le midi et le soir du mardi au samedi,
de 12h à 14h et de 19h30 à 21h30

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